俗話說，治病不如防病，預防比治療更加重要，因此現代人們往往都更加講究養生和保健，多吃蔬菜水果和定期鍛煉都是提高免疫力的方法。增強體質和增加免疫力差不多，免疫力提高了也就不容易生病，那麽，提高免疫力的食物有哪些呢？
.jpg "增強體質和提高免疫力的食物，這些你吃過嗎")
一、胡蘿卜
眾所周知胡蘿卜是很有營養的，富含胡蘿卜素，無論是增強體質還是養顏美容，適當多吃點兒胡蘿卜有很多好處的。但是很多人不喜歡胡蘿卜的口味怎麽辦呢？各位不妨試試鮮榨的胡蘿卜汁，哺乳期的女性可以多喝一些，對寶寶也有諸多益處。另外提醒大家，在使用胡蘿卜做菜的時候，稍微過油炒拌即可，燒的太熟的胡蘿卜其中的有限成分會被破壞，不利於人體吸收，營養大打折扣。
二、黃瓜汁
女性朋友們應該很喜歡黃瓜這個食物，黃瓜雖然屬於蔬菜，但是可以充當“水果”，閑暇時吃個一兩根也是非常合適的，而且入口清脆香淡，含糖量很低，既能減肥又能養生。經研究認證，多食用黃瓜對預防心血管方麵的疾病大有裨益，也可以增強記憶力，強化神經係統，黃瓜汁更容易吸收。
三、西紅柿
西紅柿裏麵不僅富含各種維生素，維生素C可以美容養顏，維生素P可以預防高血壓和心血管疾病，增加身體免疫力，還含有大量的蘋果酸和檸檬酸，大餐後吃一顆新鮮的西紅柿或喝一杯鮮榨的西紅柿汁，可以加快油膩食物的消化，增加胃液生成，還可以提高身體的基礎代謝率。
四、菌菇類食物
健康的飲食是多種蔬菜食物搭配食用，菌菇類食物和番茄、黃瓜、芹菜這些食物中富含的營養成分不同，菌菇類食物主要是富含了各種蛋白質氨基酸等營養成分，還有其他微量元素，比如金針菇中富含鋅，小孩子長身體的階段可以多吃些金針菇，有利於神經係統發育完善，增強人體各類酶的生物活性，促進機體的新陳代謝。而且菌菇類的烹飪方式多種多樣，作為主菜配菜或者做菜做湯都可以。
還有像大家平時吃的一些水果蔬菜，都可以增強身體免疫力，除了飲食健康之外，規律的生活起居作息都可以增加身體免疫力，保持良好的體質，另外保持心態平和、樂觀積極也非常重要。
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